粘的石斛就好嗎？

粘性取決于石斛多糖、單糖的含量，通常所說的膠質好，野生的石斛膠質并不比人工大棚種植的石斛好，現在的種植科技已經可以采取人為干預方式，使多糖含量達到45%，而一般野生石斛的多糖含量根據生長地的肥力，正常值在25——35%之間。

石斛多糖只是石斛藥物含量指標的一方面，多糖含量高，不代表石斛就好。